“SÓLO 7 DE 75 PURIFICADORES DE AGUA, CUMPLEN CON LAS NORMAS DE SANIDAD”
08.19.08 - Leído 26 veces. Enviar esta notaEntrevista : Jorge Campos Campos, Subdelegado Estatal Andapac Torreón
TORREÓN, Coahuila; 19 de agosto de 2008.- Los “purificadores” de agua informales obtienen grandes ganancias al ostentar entre 50 y 60% del mercado en la Comarca Lagunera cuyo consumo se calcula en más de 42 mil garrafones al día.
Camionetas viejas, triciclos o incluso burros, han sido utilizados por “seudo” purificadores de agua para comercializar sus productos elaborados sin cumplir ninguna norma de sanidad.
La Asociación Nacional de Productores y Distribuidores de Agua Purificada y Hielo (Andapac), tiene más de 50 años integrada hoy por 853 purificadores a nivel nacional, con marcas tan importantes como Ciel, Bonafont y Electropura, hasta pequeñas y microempresas regionales.
A decir de Jorge Campos Campos, subdelegado en Coahuila de esta asociación, en la Comarca Lagunera hay más de 75 purificadores, de los cuales menos del 10% cumplen con las mínimas normas de calidad y presentación.
Cuál es el comportamiento del mercado de las aguas purificadas en la región?
A nivel internacional se tienen considerado que países como México, es el principal consumidor de refrescos de cola per cápita, pero también era el cuarto consumidor per cápita de agua embotellada.
Pero desde hace tres años ahora es el segundo consumidor de agua en el mundo.
Está creciendo a un ritmo de 5% a 7% anual.
Prueba de la demanda del mercado es que los refresqueros se han volcado a la producción y venta de aguas purificadas.
En la Andapac hemos visto la competencia desleal que hay por los llenaderos, queremos incursionar en vender bebidas de sabor; hay un número importante de bebidas energizantes, quizás no menos de 80 marcas distintas.
¿Cuántas marcas de agua purificada se comercializan en La Laguna?
En la región lagunera, a raíz de un seminario que realizamos, identifique 75 empresas dedicadas a la purificación de agua.
En unos municipios del estado de Durango, el gobierno estatal y municipal, al no poder proporcionar agua a la población, les vende los botellones con un costo de hasta tres pesos, porque es obligación del gobierno ofrecer agua de calidad a la ciudadanía.
En la región lagunera se tienen problemas serios de arsénico en las fuentes de abastecimiento de las 10 ciudades de la región, y este problema es más graves.
¿Qué tipo de requisitos son los que exige la normatividad?
Dentro de las obligaciones de Salubridad, Cofepris, Profeco y la propia Secretaria de Hacienda, es que los envases tenga una etiqueta que indique el contenido y el grado alimenticio, código de barras, que especifique la ubicación de la elaboración del producto.
Hay muchas empresas “seudo purificadoras”, cuyos garrafones dejan mucho que desear y ni siquiera tienen etiqueta.
¿Cuántas empresas que ofertan este producto en la región cumplen con las normas de sanidad realmente?
Sólo siete u ocho empresas cumplen con las normas como la 201, 120, 127 de Salubridad y de Profeco.
Con el simple hecho que no etiqueten el envase, no está cumpliendo con la ley. Igualmente se obliga a la empresa los procesos de purificación y se exponen a la luz pública.
En nuestra empresa tenemos a la vista los filtros multimedia, potabilizador, ósmosis inversa, rayo ultravioleta, ozono, entre otros.
Hay seudo empresas que están atrás de una casa llenando directamente de la red, otros que están llenando sólo con uno o dos filtros.
¿Se tienen identificadas las empresas que caen en estas irregulares?
En la Andapac hay 853 purificadores registrados, pero no todos garantizan que se cumpla con la norma, de lo contrario, la asociación no los respalda.
Hay fotos de casos de la distribución de garrafones colgados en un burro.
Esto es una competencia desleal.
Nosotros cumplimos y en ocasiones sobrepasamos la norma.
Tenemos un registro de Salubridad. La Andapac nos da cursos y formación técnica, hay asesores, biólogos especialistas para dar calidad al producto, a diferencia de la competencia.
Por seguridad mandamos a realizar análisis físico químicos, de arsénico y microbiológicos cada mes en laboratorios especializados y certificados, la norma es 0.25, la norma oficial internacional de la Organización Mundial de la Salud es 0.10, nosotros estamos en 0.009, muy por debajo de la norma; claro, lo ideal es no tener nada, pero desgraciadamente la fuente de abastecimiento que tenemos es de La Laguna y estamos trabajando para dejar en cero este número.
¿Cuál es el papel que tiene la autoridad ante las empresas informales que le representan una competencia desleal?
Nosotros en la Asociación estamos muy descontentos con las distintas autorida des, porque la informalidad vende los garrafones a seis, ocho hasta diez pesos.
Ellos no realizan análisis que a nosotros nos cuesta mil 050 pesos y la informalidad no creo que los pague.
No pagan impuestos.
Pagamos Seguro Social, Infonavit, están uniformados, tienen tarjetones de Salud.
Nosotros los purificadores formales invertimos en equipos que detienen la basura, la tierra y los sólidos, los malos olores. Hay muchos que cloran el agua, pero esto provoca el cáncer.
Nosotros a través del carbono activado quitamos el cloro que es perjudicial para la salud.
Por eso nosotros damos un poco más caro el producto, por todo lo que implica dar un producto de calidad. Nuestras unidades están cerradas.
¿Cuánta agua purificada se consume en la Comarca Lagunera?
Hay una estimación.
Electropura tiene entre el 70 y 80 % del mercado en el país.
Haciendo un cálculo a groso modo considerando el consumo de un litro diario de agua, estaríamos hablando de un millón 250 mil litros.
Divido entre 19.5 litros de un garrafón promedio, estaríamos viendo que se consumen 35 mil 102 garrafones al día, y una cantidad similar de agua embotellada de medio litro, litro y otra presentaciones, y en mayo y junio puede llegar hasta 42 mil garrafones al día en la región.
¿Qué tanto mercado le quita la informalidad?
Entre un 50 y 60% del mercado es atendido por purificadores irregulares.
La autoridad está conciente de esto, pero no hacen nada.
En la Jurisdicción Sanitaria numero 6 tendrán a lo sumo 10 inspectores para clínicas, restaurantes, hoteles, purificadores, y realmente no abarcan, muchos no son técnicos ni profesionistas y el trabajo no es consistente.
Disparos
Acerca de su competencia
“Nos afecta la informalidad y los llenaderos de agua que algunos son propiedad del gobierno”.
Acerca de la garantía de calidad
“Los llenaderos de agua en las esquinas deben contar con procesos de calidad de purificación y cabinas para evitar contaminación”.
(Milenio)
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