CONSEJO ESTATAL DE FLORA Y FAUNA RECOMIENDA REALIZAR PRODUCCIÓN SUSTENTABLE DE CARBÓN
06.11.08 - Leído 17 veces. Enviar esta notaAvala su uso siempre y cuando éste sea autorizado. Hay que saber usar a la naturaleza, no acabársela: Modesto Alanís
MONTERREY, NL; 11 junio 2008.- Mientras la autoridad otorgue permisos para la producción de carbón, es correcto que se fabrique, consideró el Consejo Estatal de Flora y Fauna de Nuevo León AC.
Modesto Alanís Von Der Meden, presidente ejecutivo de este consejo, comentó que la producción se basa en cuotas y permisos avalados por la autoridad.
Expresó que sucede lo mismo con la cacería, donde si el cazador tiene permiso vigente para atrapar a alguna presa en especial, es porque la autoridad se lo permitió; sin embargo pugnó por una producción sustentable de este combustible que en Nuevo León se utiliza en casi todos los casos para asar carne o pollo.
“Esto se hace en base a cuotas y a permisos, puede que haya carbón ilegal; bueno, lo ilegal todo es malo, pero mientras la autoridad dé un permiso para aprovechamiento de cierto tipo de árboles para el carbón, yo creo que es correcto.
“Es como la cacería, hay mucha gente que está en contra de la cacería; sin embargo, mientras haya permisos de cacería y la autoridad y lo hagan dentro de la ley al cazador no tienen por qué reclamarle nada ni reprocharle. Acuérdese que la naturaleza está al servicio del hombre, nada más que debe saberla aprovechar y fomentar, y no acabársela”, declaró.
La responsabilidad de protección al medio ambiente en Nuevo León no se nota, prueba de ello es que las tradicionales carnes asadas de fin de semana con los compadres, los amigos o la familia, que parecieran contaminaciones inocentes en realidad no lo son, ya que elevan demasiado el consumo mensual de carbón, pues tan sólo en el área metropolitana de Monterrey la cantidad es superior a las seis mil toneladas.
Pero eso no es todo. La excesiva construcción de vivienda en la mancha urbana, que ha crecido hasta municipios como Cadereyta, Zuazua, Ciénega de Flores, Pesquería y García generan un promedio aproximado de deforestación de cuatro hectáreas de terreno al día.
“Eso está entre lo gris y lo silvestre, primero porque se agarran del mezquite casi todo y se procesa para eso, habría qué ver dos aspectos, uno de polución y de contaminación que pudiera ser estar quemando esos carbones por toneladas, pero eso tiene un impacto, que ha sido toda la vida.
“Bueno o malo, el cigarro ya lo están quitando, yo creo que va a ser más difícil quitar la carne asada o cancelar el carbón, de otra forma hay asadores de gas”, expresó.
La cultura ha cambiado
Modesto Alanís consideró que la cultura por la preservación de la flora y fauna ha cambiado. Como ejemplo citó que hace algunas décadas, los niños y adolescentes mataban pájaros con carabinas de postas y ahora eso ya no se hace.
“Otra cosa que hemos visto que es producto de la preservación es ya hay mucha ala blanca en la ciudad, que es una de las palomas que se cazan normalmente. Ya cada vez hay más fauna. Nosotros desde chiquitos teníamos carabinas de postas y andábamos matando pajaritos por todos lados y yo no veo por ningún lado a nadie que haga eso”, mencionó.
(Milenio)
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