Cada año 83 mil productores obtienen 300 millones de dólares por exportaciones de alimentos orgánicos, informó Blanca Villarello, coordinadora general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones

MÉXICO, D, F; 3 octubre 2007.- La funcionaria de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) señaló que la demanda de alimentos orgánicos tendrá un crecimiento entre 30 y 45 por ciento al año.
A nivel mundial, refirió, México ocupa el 18 lugar en producción de alimentos orgánicos, en cerca de 500 mil hectáreas donde se cultivan 27 productos.

Paradójicamente, indicó Villarello, México sólo consume el 10 por ciento de la producción de este tipo de alimentos; el resto se exporta.

Señaló que es necesario promover el consumo de estos productos y establecer una estrategia de comercialización en el país, para aumentar la cifra de tres millones de mexicanos que consumen alimentos orgánicos.

Indicó que los estados que se dedican a la producción de orgánicos son Chiapas, que ocupa el primer lugar con el 24 por ciento de la producción; Oaxaca, 18 por ciento; Querétaro, 10 por ciento; Guerrero, 6 por ciento; Tabasco, 6 por ciento; Sinaloa, 5 por ciento; Michoacán, 5 por ciento y Jalisco, 22 por ciento.

Los productos que más se exportan son café, ajonjolí, jamaica, nopal, miel de abeja, agave, con destino principal a países de la Unión Europea y Estados Unidos.

(La Crónica)

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