FAO LLAMA A PESCAR DE MANERA SUSTENTABLE
09.27.07 - Leído 82 veces. Enviar esta nota“La exigencia de una pesca sostenible no llega tan solo desde los gobiernos o de los colectivos ecologistas, sino del propio mercado”, afirmó Valdimarsson
MÉXICO, D.F., 27 septiembre 2007.- La industria pesquera, que mueve 400 mil millones de dólares anuales, no tiene más remedio que adaptarse a la creciente demanda de los comerciantes y consumidores de pescado obtenido de forma sostenible para el ambiente.
Grimur Valdimarsson, director de la división de industrias pesqueras del Fondo de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), subrayó la necesidad de que los productores de marisco presten atención a las cuestiones ambientales.
“La exigencia de una pesca sostenible no llega tan solo desde los gobiernos o de los colectivos ecologistas, sino del propio mercado”, afirmó Valdimarsson, al señalar que las principales cadenas de distribución del sector, entre ellas Unilever, Tesco, Walmart y Asda, ya se han comprometido a comercializar tan solo pescado que haya sido capturado o criado en forma sostenible.
“En años recientes —añadió— la industria pesquera no tenía la certeza sobre si estas tendencias representaban o no una moda pasajera. Hoy ya no existen dudas: se trata de un cambio real y de gran envergadura, y el camino que se seguirá en el futuro”, expuso Valdimarsson.
Ello significa que los productores van a tener que demostrar a comerciantes y consumidores que el pescado no procede de poblaciones de peces sobreexplotadas, ha sido criado en granjas marinas situadas donde antes crecían los manglares o capturado con redes que no tienen el dispositivo para evitar la captura accidental de tortugas.
(El Universal)
Enlaces Relacionados
