LA PROFEPA ASEGURÓ 15 TONELADAS DE ORÉGANO EN DURANGO
09.15.07 Enviar esta notaRosario Guajardo
Tiene un valor comercial de 120 mil pesos en el mercado
MÉXICO, D.F; 15 septiembre 2007.- La Delegación de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente, Profepa, en Durango , aseguró de manera precautoria 15 toneladas de orégano, Lippia ssp, durante una visita de inspección a un centro de acopio de este recurso silvestre, cuyo transporte y almacenamiento está regulado por la legislación mexicana, con la finalidad de lograr su aprovechamiento sustentable.
El producto, con un valor comercial de 120 mil pesos en el mercado a granel, quedó en depositaría del Sr. Jesús María Díaz Reyes, dueño del local en la población del Mezquital, en Durango , donde se localizaron los 1,050 costales de la herbácea, prácticamente recién cortada, pues la temporada de cosecha es precisamente en agosto y septiembre.
El dueño del centro de almacenamiento dijo a los inspectores de la Profepa que realizaron la visita de inspección, que él sólo renta las instalaciones a un sujeto que vive en la capital Durango . La Unidad Jurídica de la Delegación de la Profepa en Durango , en su momento, dictaminará sobre la responsabilidad, tanto del dueño del almacén, como del propietario del orégano, pues no se exhibió la documentación que amparase la legal procedencia del producto. La ley otorga un plazo de cinco días hábiles para presentarla.
Cabe señalar que la norma oficial mexicana NOM-007-RECNAT-1997, establece los procedimientos, criterios y especificaciones técnicas y administrativas para realizar el aprovechamiento sostenible, transporte y almacenamiento de ramas, hojas o pencas, flores, frutos y semillas en poblaciones naturales. Entre ellas se encuentra el orégano.
Como se sabe, el orégano es un recurso silvestre que se da básicamente en zonas áridas y semiáridas. Por su gran poder como saborizante, es altamente apreciado en el arte culinario en todo el mundo. De hecho, forma parte de las llamadas hierbas de olor, junto con el tomillo, el laurel y otras especias. También es de destacarse las propiedades medicinales de este recurso natural que, en México , está catalogada como regulado.
Su aprovechamiento sólo se puede realizar cuando las plantas estén en la etapa de madurez, identificándolas por el tamaño y las características vegetativas; además, el área de aprovechamiento no debe sobrepasar el 20 por ciento de las plantas maduras para permitir su regeneración.
En México, la producción de esta apreciada herbácea renovable se concentra en las regiones áridas y semiáridas de los estados de Durango , Guanajuato , Jalisco , Querétaro , San Luis Potosí y Zacatecas . Durante la última década, México ha ocupado el primer lugar de la producción mundial de orégano, seguido por Turquía y Grecia. Además del consumo interno, los excedentes se exportan principalmente al mercado de los Estados Unidos.
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