PREVÉN ALTAS VENTAS DE ALIMENTOS ORGÁNICOS
05.31.07 - Leído 158 veces. Enviar esta notaLas ventas mundiales de alimentos orgánicos se triplicarán en los próximos 3 años, afirmó Víctor Pascual, director de Alimentaria México, la feria de alimentos y bebidas más representativa que organiza España
MÉXICO, D,F; 31 mayo 2007.- En conferencia de prensa, previo a la Expo Alimentaria 2007, el directivo dijo que los productos orgánicos han cobrado un gran auge en el mundo, por lo que diferentes países han incursionado en este sector.
“Actualmente el mercado global de alimentos orgánicos supera los 30 mil millones de dólares, siendo el mercado europeo el más importante con ventas anuales que superan los 12 mil millones de dólares, le sigue EU con 10 mil millones de dólares, y en todo el mundo el crecimiento anual de este sector es hasta de 50 por ciento”, dijo Pascual.
Es por esta razón que la próxima Expo Alimentaria 2007, que se realizará en la Ciudad de México del 5 al 7 del próximo mes de junio, se dedicará un gran espacio a este segmento donde hasta China participará.
“Este año se presentará alimentaria orgánicos como respuesta a las nuevas tendencias y el incremento en el mercado de alimentos y productos orgánicos”, afirmó Pascual.
En México, continuó el directivo, se exporta el 85 por ciento de su producción orgánica a EU, Alemania, Holanda, Japón, Inglaterra y Suiza, y las ventas ascienden a 270 millones de dólares.
El 15 por ciento que se queda en México deja una derrama mensual de 700 millones de pesos.
México ocupa el lugar 15 en la producción de alimentos orgánicos por superficie cultivada a nivel mundial y es el líder en café orgánico.
“En territorio mexicano se cultivan 308 mil hectáreas, en alrededor de 800 unidades de producción certificadas y en el sector de orgánicos participan alrededor de 83 mil productores”, dijo.
Además, dijo que existen cerca de 700 mil hogares mexicanos, distribuidos en el País que invierten entre mil y mil 500 pesos mensuales sen el consumo de este tipo de productos.
(Reforma)
Enlaces Relacionados
