Produce Fruticultura orgánica 200 mil toneladas. Venden esta fruta en tiendas como HEB en Monterrey y The Green Corner en México

Además de ser una de las frutas más deseadas, el mango se agregó ya otra cualidad: el toque orgánico

MÉXICO, D.F., 19 abril 2007.- Por primera vez, se produce, con fines comerciales, mango orgánico y ya se oferta en los supermercados de Monterrey y en tiendas especializadas en la Ciudad de México.

Según la productora y los comercializadores, el mango orgánico no había logrado la presencia en los supermercados, por lo que la llegada del ataulfo orgánico, resulta una fruta demandada por la población.

Evelyn Muñoz, directora de Mercadotecnia de Fruticultura orgánica, empresa mexicana que lo produce, explicó que a partir de este año lograron salir al mercado con 200 mil toneladas de mango, cantidad que comercializaron en las tiendas HEB, una de las líderes en Monterrey y The Green Corner, especializada en orgánicos en la Ciudad de México.

“Comenzamos a comercializarlo como Fruticultura Orgánica a partir de 2007, estamos presentes en la principal tienda de autoservicio de Monterrey, y en una especializada en orgánicos en la Ciudad de México; intentamos llegar a Superama u otras cadenas de autoservicio en la Ciudad de México, pero nunca nos dieron una cita o el seguimiento como proveedores de primera vez”, dijo Muñoz.

Agregó que si en 2008 no logran colocar su producción en las tiendas de autoservicio nacionales, tendrán que exportar 40 por ciento de su producción a Estados Unidos.

Previó que la cosecha del próximo año será 30 por ciento mayor que la de este año.

La historia de esta empresa familiar se desarrolla en Tapachula, Chiapas, quienes cultivaban mango tradicional desde hace más de 10 años, pero fue en 2002 cuando iniciaron la transición de una huerta tradicional a los orgánicos y alcanzaron la certificación internacional hasta 2005 y este 2007 salieron al mercado con su marca y su propia logística.

Los productos orgánicos son alimentos que no usan herbicidas, pesticidas, hormonas, ni organismos genéticamente modificados que alteren la producción natural del alimento y es una práctica regulada y certificada a nivel internacional.

Para Guillermo de León, gerente de compras, de The Green Corner, desde este año compra una tonelada de mango orgánico cada 15 días, y la respuesta del consumidor ha sido favorable, por la calidad de la fruta.

Datos de la Secretaría de Agricultura destacan que el mango tradicional en todas sus variedades alcanza en mayo su momento más alto de comercialización a nivel nacional, pero a decir de la productora orgánica, el tipo ataulfo tuvo su mejor momento en marzo y abril.

Los obstáculos
 
Para la empresa Fruticultura orgánica no fue fácil colocarse en las tiendas, por lo que tuvieron que seguir varias estrategias.
 
• La principal barrera para introducir su producto, fue la falta de atención de los autoservicios a nivel nacional.

• Asumir un alza en el costo de transporte, empaque y presentación de hasta 30 por ciento más que un mango tradicional.

• El reto es mejorar la presencia nacional, de lo contrario exportarán.

• La empresa Suiza Imo Control certificó a los productores en 2002.
 
De gran sabor
 
Obtener mango orgánico no fue una tarea fácil para los productores, pero la recompensa no es tan mala.
 
30 pesos por kilo cuesta el mango orgánico.

21 pesos por kilo cuesta el mango tradicional.

5 años tardó en salir Fruticultura orgánica al mercado con su marca, por la transición.

(Reforma)

Enlaces Relacionados

• AGREGAN AL MANGO EL ‘TOQUE’ ORGÁNICO
• PRODUCTORES DE CAFÉ ORGÁNICO DE CHIAPAS LOGRAN CERTIFICACIÓN
• INTERCAMBIO TECNOLÓGICO ENTRE GUATEMALTECOS Y PRODUCTORES DE CIUDADES RURALES SUSTENTABLES
• LA DEPRESIÓN TROPICAL No. 13 DEL ATLÁNTICO SE INTENSIFICÓ A TORMENTA TROPICAL “LORENZO”
• DONA WWF-TRAFFIC A LA PROFEPA EQUIPO TECNICO PARA INSPECCION ANIMAL