FABRICAN ETANOL CON AGAVE
03.19.07 - Leído 353 veces. Enviar esta notaProducir fructosa y etanol es posible con el agave tequilero y hay investigaciones que lo avalan, dijo Ernesto Escalante, investigador de la Universidad de Chapingo
MÉXICO, D.F.; 19 marzo 2007.- Con la tecnología desarrollada, el agave producido podría ser de hasta 200 kilogramos, cuando hoy es de 45. De ahí se sacaría la materia prima para hacer el edulcorante o biocombustible.
“Este ha sido el resultado de mucho tiempo de mejoramiento genético tradicional, con reproducción de variedades, lo cual constituye un avance científico”, detalló Escalante.
Con esta tecnología se evitaría el uso de maíz para no poner en riesgo la soberanía alimentaria.
El desarrollo de proyectos a escala del agave permitirá mejorar las condiciones de vida de miles de campesinos, a quienes se les paga a un precio muy bajo el kilogramo de piña de agave. Se ha llegado a pagarles sólo uno o dos pesos el kilo.
(Reforma)
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