SUBE EL PRECIO DE SOYA Y TRIGO
01.18.07 - Leído 561 veces. Enviar esta notaVen como razones el incremento en la elaboración de etanol y el clima
MÉXICO, D.F., 18 enero 2007.- Los precios de maíz no son los únicos que han aumentado en los mercados internacionales, sino que también lo han hecho otros granos como la soya y el trigo, de acuerdo con datos de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria de la Secretaría de Agricultura (Aserca), que monitorea diariamente los precios de contratos a futuro en el mercado mundial de granos.
Del 18 de septiembre a ayer, el precio de los contratos a futuro de la soya aumentó 30.5 por ciento y el de trigo 20.61 por ciento, detalla el organismo con base en datos de la Bolsa de Chicago.
De acuerdo con el análisis de producción y precios del trigo, soya y maíz, la dependencia atribuye los incrementos a la elaboración de etanol y los comportamientos climáticos en el mundo.
Detalla que la tonelada de soya se cotizaba en la Bolsa de Chicago en 203 dólares y ayer se ubicó en 265 dólares.
El caso del trigo es menor. En septiembre se cotizaba en 145 dólares por tonelada y ayer llegó a 175 dólares. Por su parte el maíz llegó a su histórico con 156 dólares por tonelada, el máximo en diez años.
Jaime Yesaki, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), explicó que cuando el maíz tiene un alza en los precios, automáticamente arrastra al resto de los granos forrajeros que sirven para alimentar a los animales.
“Con la dependencia que tenemos por las importaciones, tenemos una afectación importante en el costo de los productos como el huevo o pollo, porque el costo aumenta entre 18 y 20 por ciento, pero hay que aclarar que el mercado no soporta este aumento de precio y lo absorbe el sector pecuario”, dijo Yesaki.
Por su parte, Ricardo Celma, director del Consejo de granos forrajeros de Estados Unidos, comentó que lo que sucede con los precios del maíz a nivel internacional también afecta al resto de los granos.
“Maíz, sorgo, cebada, trigo y soya a nivel mundial se usan para varias industrias y muchas usan uno u otro de manera intercambiable y por ende tienen efecto de arrastre hacia la baja o al alza. En octubre Australia baja su producción y el grano va a la baja y hace unos días se dijo que la cosecha de EU iba a ser menor y entonces subió”, dijo.
Agregó que lo que sucede en el mercado internacional llegó a su tope y lo que se pueda ver en las variaciones del precio internacional es por las especulaciones, ya que las previsiones es que a nivel mundial aumente la superficie dedicada al cultivo de estos productos.
Efecto maíz
El alza en los precios de este grano ha jalado a otros como el sorgo y trigo. (Precio de los granos en dólares por tonelada al 17 de enero de 2006)
Alza
Trigo 120 46%
Soya 209 27%
Fuente: REFORMA con datos de Aserca
(Reforma)
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